45 Min
Facile
CÔTES D’AGNEAU ROTIES RIZ JAUNE AUX FRUITS SECS ET SON CONFITS D’OIGNONS
ingrédients
6
ingredient_quantity
recipe ingredient
200
g
Siège d'agneau, cru
4
à soupe
Huile, olive, salade ou cuisine
0.5
à thé
Épices, thym séché
2
Les chefs
Ail cru
0.5
Coupe
Boissons, thé, herbes, brassées, camomille
10
g
MAGGI Poulet 24(60x10g) CI
15
g
MAGGI Épices 36x10x15g
4
grand
Oignons, crus
1
kilogramme
Riz
1
Coupe
Raisins secs, épépinés
0.5
Coupe
Noix, noix de cajou, rôties à l'huile, sans sel ajouté
2
à thé
Epices, curry
1
à soupe
Oignons, crus
1
à soupe
Ail cru
1
à thé
huile
préparation
45 Minutes
-
étape1
5 MinDans un saladier, mélangez l’ail écrasé, les oignons découpés en rondelles, le thym, les herbes de Provence séchées, le Maggi épices et le Maggi poulet sans oublier l’huile. Faire mariner nos côtes au moins 4 heures de temps sinon toute la nuit avant de les cuire au four ou au feu de bois environ 5 minutes de chaque côté. -
étape2
5 MinFaire cuire les oignons environ 5 minutes dans le reste de la marinade. -
étape3
25 MinDans une marmite, faire revenir le mélange ail, oignon environ 5 minutes. Ajoutez le curry puis l’eau nécessaire à la cuisson du riz. Faire cuire le riz selon les instructions marquées sur l’emballage. Ajoutez les raisins secs et les amandes à 5 minutes de la cuisson. Bien mélanger. -
étape4
10 MinServir les côtes, les oignons rôtis et notre riz parfumé.
