35 Min
Facile
Macédoine Aux œufs durs
ingrédients
6
ingredient_quantity
recipe ingredient
8
grand
Œuf, jaune, cru, frais
600
g
Carottes crues
400
g
Navets, crus
1
kilogramme
Pommes de terre crues, peau
5
brins
Ciboulette
10
g
MAGGI Poulet 24(60x10g) CI
10
g
MAGGI Tablette 24(60x10g) CI
0.5
à thé
Poivron rouge
0.5
à thé
Ail cru
1
à soupe
Persil
2
à soupe
Jus de citron, cru
préparation
35 Minutes
-
étape1
10 MinCuire tous les légumes et égoutter. -
étape2
15 MinFaire la sauce vinaigrette en mélangeant la purée d’ail + le persil + le poivron. Ajouter l’huile, le jus de citron, le Maggi poulet, le Maggi tablette, 2 jaunes d’œufs durs, les tiges de ciboulette en dés, l’oignon en dés. Bien mélanger afin d’obtenir une sauce homogène. -
étape3
10 MinDécouper le reste des œufs pour les incorporer aux légumes et mélanger l’ensemble. Servir avec du pain bien croustillant.
