95 Min
Intermédiaire
LE TRIO AU POULET FUMÉ
ingrédients
6
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
grand
blanc de poulet desossee
1
à soupe
Noix, beurre de cajou, nature, sans sel ajouté
0.25
Coupe
Noix, pistaches, rôties à sec, sans sel ajouté
2
à soupe
Arachides, tous types, grillées à sec, sans sel
2
à soupe
Produits à base de tomates, en conserve, pâte, sans sel ajouté
20
g
MAGGI Tablette 24(60x10g) CI
2
Les chefs
Ail cru
préparation
95 Minutes
-
étape1
45 MinMettre les morceaux de pondeuse bien lavés dans la casserole. Ajouter l’oignon en dés, la purée de tomates, un verre d’eau et un Maggi tablette. Porter à ébullition pendant 45 minutes. -
étape2
10 MinPendant ce temps, diluer le trio dans 1,5 litre d’eau et débuter la cuisson dans une casserole à feu moyen tout en remuant régulièrement. -
étape3
30 MinAprès ce temps de cuisson, mélanger les 2 sauces et mettre le second Maggi tablette. Réduire le feu pour encore une bonne demi-heure jusqu’à avoir de l’eau en surface. -
étape4
10 MinCette sauce s’accompagne de Foutou banane, Foutou igname ou de riz….
