SAUCE ARACHIDE AUX ÉPINARDS

Name: SAUCE ARACHIDE AUX ÉPINARDS
Cook time: 145 s
Total time: 155 s
Yield: 6
Ingredients: 1 kilogramme viande de bœuf; 200 grammes de pate d’arachide; 1 grand Oignons crus; 2 cuillères à soupe purée de tomate; 1 MAGGI Golden Beef; 1 MAGGI Tablette; 1 botte d’épinards; 2 piments sens bon; 1 cuillère à soupe Huile; 1 cuillère à soupe s du mélange ail persil gingembre frais oignon vert

(2)

155 Min

Difficile

ingrédients

1 kilogramme

Dinde, viande brune, viande et peau, crue

200 g

Arachides, tous types, grillées à sec, sans sel

1 grand

Oignons, crus

2 à soupe

Produits à base de tomates, en conserve, pâte, sans sel ajouté

10 g

MAGGI Golden Beef 24(60x10g) CI

10 g

MAGGI Tablette 24(60x10g) CI

1 bouquet

Épinards, crus

2 pièces

Piments

1 à soupe

Huile, olive, salade ou cuisine

1 à soupe

Racine de gingembre, crue

Copie

étape1
15 Min

Faire revenir les morceaux de viande avec le Maggi bœuf et le mélange ail persil gingembre oignon vert pendant 15 minutes.
étape2
15 Min

Ajoutez la purée de tomate et encore 15 minutes sans oublier de remuer régulièrement puis mettre un verre d’eau.
étape3
10 Min

Diluer la pâte d’arachide dans 1,5 litre d’eau dans un saladier et réserver.
étape4
90 Min

Renverser le mélange obtenu dans la sauce ajouter le Maggi tablette et cuire environ 1h30 à feu moyen doux. Remuer régulièrement pour éviter que la sauce ne déborde.
étape5
15 Min

Après les 1h30 de cuisson, ajouter les feuilles d’épinards équeutées et les piments cuire 15 minutes.
étape6
10 Min

Servir avec du toh blanc ou jaune ou même du riz.

étape1 6

Faire revenir les morceaux de viande avec le Maggi bœuf et le mélange ail persil gingembre oignon vert pendant 15 minutes.

étape2 6

Ajoutez la purée de tomate et encore 15 minutes sans oublier de remuer régulièrement puis mettre un verre d’eau.

étape3 6

Diluer la pâte d’arachide dans 1,5 litre d’eau dans un saladier et réserver.

étape4 6

Renverser le mélange obtenu dans la sauce ajouter le Maggi tablette et cuire environ 1h30 à feu moyen doux. Remuer régulièrement pour éviter que la sauce ne déborde.

étape5 6

Après les 1h30 de cuisson, ajouter les feuilles d’épinards équeutées et les piments cuire 15 minutes.

étape6 6

Servir avec du toh blanc ou jaune ou même du riz.

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étape2

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étape1 6

étape2 6

étape3 6

étape4 6

étape5 6

étape6 6

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04

05

06

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