60 Min
Intermédiaire
TAJINE DE POULET AUX LÉGUMES
ingrédients
6
ingredient_quantity
recipe ingredient
500
g
Poulet, haché, cru
2
grand
Oignons, crus
3
grand
Carottes crues
10
g
MAGGI Poulet 24(60x10g) CI
10
g
MAGGI Tablette 24(60x10g) CI
0.5
à thé
Epices, curry
0.5
à thé
Épices, gingembre, moulu
0.25
à thé
Épices, paprika
1
à soupe
Persil
2
grand
Courge, courgette, bébé, cru
2
tasses
Poivrons doux, verts, crus
préparation
60 Minutes
-
étape1
10 MinDans une marmite sur feu fort, faire revenir dans un bon généreux filet d’huile le poulet pendant 10 minutes avec les carottes et les oignons -
étape2
20 MinAjoutez le Maggi poulet, le curry, le poivre, le gingembre et le paprika. Mouiller à hauteur et couvrir. Baisser le feu pour laisser l’ensemble mijoter environ 20 minutes en surveillant régulièrement. -
étape3
10 MinDans une autre poêle, mettre un filet d’huile pour faire revenir les poivrons et les courgettes en s’assurant que les deux faces des courgettes sont cuites. -
étape4
10 MinMettre le Maggi tablette dans la sauce, les lamelles de courgettes et de poivrons. Saupoudrer de persil émincé et continuer de réduire la sauce environ 10 minutes. -
étape5
10 MinServir avec du pain bien croustillant.
