100 Min
Intermédiaire
SAUCE ÉPINARD, TOH BLANC
ingrédients
6
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
kilogramme
Boeuf, Nouvelle-Zélande, importé, fabrication de boeuf, cru
2
Médiums
Oignons, crus
6
Médiums
Tomate
2
Les chefs
Ail cru
500
g
Épinards, crus
4
à soupe
Huile de palme
10
g
MAGGI Crevette
préparation
100 Minutes
-
étape1
20 MinÉcraser les oignons et la tomate. Ajouter 1 verre d’eau et cuire environ 20 minutes puis réserver. -
étape2
15 MinFaire chauffer l’huile pour y faire revenir les morceaux de viande. ajouter le Maggi tablette et la purée d’ail. Laisser mijoter en remuant régulièrement. -
étape3
30 MinRenverser la sauce tomate dans la préparation et poursuivre la cuisson environ 30 minutes à feu moyen doux. Ajouter un peu d’eau si nécessaire. -
étape4
25 MinLaver plusieurs fois, à grande eau, les feuilles d’épinards préalablement découpées. Égoutter avant de les renverser dans la sauce. Bien touiller, couvrir et laisser cuire environ 20 à 25 minutes maximum. -
étape5
10 MinServir avec du toh blanc de maïs
