SOUPE ÉPICÉE D’ABATS

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65 Min

Intermédiaire

ingrédients

500 g

Viande de boeuf, viandes variées et dérivés, tripes, crues

500 g

Turquie, coeur, toutes classes, brut

500 g

Oie, foie, cru

2 Médiums

Oignons, crus

2 Médiums

Aubergine

2 pièces

Piments

4 grand

Tomate

1 grand

Oignons, crus

20 g

MAGGI Tablette 24(60x10g) CI

étape1
10 Min

Mettre les morceaux d’abats dans la casserole avec les 2 Maggi tablette. Ajouter tous les légumes écrasés et terminer par 1,5 litre d’eau.
étape2
45 Min

Cuire environ 45 minutes ou un peu plus.
étape3
10 Min

Servir avec du riz ou de l’attiéké.

Mettre les morceaux d’abats dans la casserole avec les 2 Maggi tablette. Ajouter tous les légumes écrasés et terminer par 1,5 litre d’eau.

Cuire environ 45 minutes ou un peu plus.

Servir avec du riz ou de l’attiéké.

Avec des photos

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